La marmellata è una delle farciture più amate quando si parla di dolci: certo, il cioccolato vince sempre su ogni ingrediente, ma nel periodo estivo spesso risulta troppo pesante mentre la marmellata permette di alleggerire anche le torte più caloriche, rendendo ogni dessert perfetto e decisamente più fresco. Se siete in cerca di qualche ricetta per realizzare ottime marmellate in casa, sane e genuine, potete trovarne moltissime in questa pagina, mentre oggi vi proponiamo 3 ricette deliziose per preparare dei dolci con marmellata da acquolina in bocca e per tutti i gusti!
Dolci con marmellata: la crostata morbida alla marmellata
La crostata è uno dei dolci con marmellata più scontati: la maggior parte delle crostate viene farcita con composte di frutta ma questa in particolare è davvero eccezionale. Quello che la distingue dalle altre crostate classiche è proprio la sua morbidezza: si potrebbe dire che si tratta di un incrocio riuscito benissimo tra una pasta frolla normale e una torta soffice perchè in bocca questo dolce è davvero morbidissimo e quindi farà impazzire anche coloro che di solito non amano le crostate, proprio per la sua consistenza speciale.
Leggi la ricetta per preparare la crostata morbida alla marmellata!
Specifiche:
- Tempo di preparazione: 20 minuti
- Tempo di cottura: 40 minuti
- Difficoltà: facile
Ingredienti:
Per l’impasto
- 200 g di farina 00
- 150 g di burro freddo
- 2 uova
- 1 bustina di vanillina
- Leggi la lista degli ingredienti
Dolci con marmellata: il rotolo alla marmellata
Se volete preparare qualcosa di diverso dalla solita torta ma sempre un dolce pratico da realizzare e comodo da servire, magari anche per una merenda o per una colazione golosa, il rotolo alla marmellata è perfetto. Tra i dolci alla marmellata è uno dei preferiti sia da grandi che da piccini e spesso viene acquistato al supermercato: beh, provate a prepararlo in casa e vedrete che non ha nulla a che fare con la versione confezionata che si trova sul mercato perchè è soffice e soprattutto leggero. Questo rotolo alla marmellata è senza burro e questa ricetta di Benedetta Parodi è davvero eccezionale, da provare almeno una volta!
Leggi la ricetta per preparare il rotolo alla marmellata!
Specifiche:
- Tempo di preparazione: 30 minuti
- Tempo di cottura: 5 minuti
- Difficoltà: media
Ingredienti:
- 150 g di zucchero
- 100 g di farina 00
- 1 tuorlo
- 1 pizzico di sale
- Leggi la lista degli ingredienti
Dolci con marmellata: le crepes
Le crepes sono l’ideale quando non si hanno molti ingredienti in casa a disposizione e si vuole preparare un dolce sfizioso e golosissimo in poco tempo: c’è poco da fare, non saranno proprio tra i dolci con marmellata più leggeri del mondo ma le crepes sono davvero eccezionali e sono in pochi coloro che riescono a resistere alla tentazione di azzannarne una trovandosela davanti! Parlando di dolci con marmellata, le crepes sicuramente meritano un posto nella classifica di quelli più golosi e popolari, anche perchè prepararle non è per nulla difficile e il risultato difficilmente non riesce: il segreto è imparare a dosare bene gli ingredienti, poi il gioco è fatto!
Leggi la ricetta per preparare delle ottime crepes!
Specifiche:
- Tempo di preparazione: 10 minuti
- Tempo di cottura: 2 minuti per crepe
- Difficoltà: facile
Ingredienti (per 15 crepes):
- 250 g di farina 00
- 500 ml di latte
- 2 uova
- Leggi la lista degli ingredienti
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